Queso Fresco De La Región - Regional Fresh Cheese

*Grilled cheese served on a “tomatillo” green sauce with garden purslane, accompanied with handmade tortillas.

*Queso asado sobre salsa verde de tomatillo con verdolagas del huerto de la casa, acompañado de tortillas hechas a mano.

*Fromage grillé sur une sauce verte de tomatillos, avec des pourpiers du potager de la maison, accompagné de tortillas faites à la main.