*Denatured shrimp with lime, red onion, coriander, and serrano piment, served over a special fire-roasted sauce of dried chiles.
*Camarón desnaturalizado con limón, cebolla morada, cilantro y chile serrano, servido sobre una salsa especial tatemada de chiles secos.
*Crevettes dénaturées au citron vert, avec oignon rouge, coriandre et piment serrano, servies sur une sauce spéciale de piments secs rôtis au feu.