*Our barbacoa, traditionally cooked in the pib underground oven, lightly smoked, served on native corn tortilla with pickled red onion and avocado.
*Nuestra barbacoa cocinada en el tradicional horno pib, ligeramente ahumada, servida sobre tortilla de maíz nativo, cebolla morada encurtida y aguacate.
*Notre barbacoa, cuite traditionnellement dans le four pib souterrain, légèrement fumée, servie sur tortilla de maïs natif avec oignons rouges marinés et avocat.