Zotz- Sierra Negra

Zotz- Sierra Negra

Extras
Mezcal Ancestral, es una producción limitada de 36 botellas, agave que se busca en las montañas altas de Oaxaca, es una planta en peligro de extinción, 35 años de edad, única producción, de sabores cítricos, aroma herbal, puede apreciarse el sabor al final a vainilla.
Zona: Villa de Sola de Vega, OAX.
Cocción: Horno Cónico de Tierra
Molienda: Maceración con maso de madera (manual)
Fermentación: Tina de madera
Destilación: Olla de Barro
Riqueza Alcohólica: 48°
Maestro: Noe Rojas
Oz
Elige 1 opción