Bebidas / Beverages

Café

Americano de Especialidad

Americano de Especialidad

$45 MXN
Americano de Especialidad
Espresso Sencillo

Espresso Sencillo

30 ml
$45 MXN
Espresso Sencillo
Espresso Doble

Espresso Doble

60 ml
$55 MXN
Espresso Doble
Capuchino

Capuchino

$60 MXN
Capuchino
Latte

Latte

$60 MXN
Latte
Flat White

Flat White

$60 MXN
Flat White

Taza de Leche

$50 MXN

Espresso doble cortado

$60 MXN

Infusiones

Tè Blanco Guayaba / White Tea Guava

Tè Blanco Guayaba / White Tea Guava

Ligera mezcla de té blanco de Sri Lanka con dulces trozos de guayaba y durazno deshidratado.

Light blend of Sri Lankan white tea with sweet pieces of guava and dried peach.
0% Teína (cafeína)
$65 MXN
Tè Blanco Guayaba / White Tea Guava
Té Verde Puro / Pure Green Tea- Sencha

Té Verde Puro / Pure Green Tea- Sencha

-Te verde cosechado en clima frio y húmedo, cocido al vapor, originario de la Prefectura de Shizuoka, Japón.

-Green tea harvested in cold and humid weather, steamed, from Shizuoka Prefecture, Japan.
Teína: bajo/medio low/medium
$40 MXN
Té Verde Puro / Pure Green Tea- Sencha
Té Verde / Green Tea (Blend)- Marroquí

Té Verde / Green Tea (Blend)- Marroquí

-Refrescante mezcla de te verde con un toque de hojas de menta.

-Refreshing blend of green tea with a hint of mint leaves.
Teína: bajo/medio low/medium
$45 MXN
Té Verde / Green Tea (Blend)- Marroquí
Té Verde / Green Tea (Blend)- Luna Verde

Té Verde / Green Tea (Blend)- Luna Verde

-Suave mezcla de té verde, flores de lavanda, manzanilla, lemongrass y frutos cítricos.

-Soft blend of green tea, lavender flowers, chamomile, lemongrass and citrus fruits.
Teína: bajo/medio low/medium
$45 MXN
Té Verde / Green Tea (Blend)- Luna Verde
Té Negro (Blend)- Black Chai

Té Negro (Blend)- Black Chai

-Explosiva mezcla de te negro de India, jengibre, cardamomo, canela y clavo de olor.

-Explosive blend of black Indian tea, ginger, cardamom, cinnamon and cloves.
Teína: Medio Medium
$50 MXN
Té Negro (Blend)- Black Chai
Té negro (Blend) / Black tea- Earl Grey

Té negro (Blend) / Black tea- Earl Grey

-Un clásico blend de te negro con bergamota.

-A classic blend of black tea with bergamot.
Teína: Medio Medium
Popular
$45 MXN
Té negro (Blend) / Black tea- Earl Grey
Té Chai Herbal

Té Chai Herbal

$50 MXN
Té Chai Herbal
Tisana Madagascar

Tisana Madagascar

$50 MXN
Tisana Madagascar
Tisana Moras

Tisana Moras

$50 MXN
Tisana Moras

Tisana Mango Tropical

$55 MXN

Smoothies

Jacinto

Jacinto

Platano, Cacao, Miel y Leche de Coco
Perfecto para comenzar tu dia .
$80 MXN
Jacinto
Tropical

Tropical

De Nuestros Favoritos una mezcla tropical
Naranja Local, Maracuya y Coco .
$80 MXN
Tropical
Isla Pajaros

Isla Pajaros

Avena, Quinoa, Linaza, Chia y Almendras
Una Mezcla de Granos, Cereales, y Semillas Super Nutritivas.
$80 MXN
Isla Pajaros
Elixir Verde (Jugo Verde)

Elixir Verde (Jugo Verde)

Un elixir saludable hecho a base de naranja, pepino, nopal, apio, espinaca y un ligero toque de coco
$80 MXN
Elixir Verde (Jugo Verde)
Nahual

Nahual

Frutos rojos, jugo de naranja y acai
$80 MXN
Nahual

Jugos

Jugo Maracuyá

Jugo Maracuyá

$65 MXN
Jugo Maracuyá

Jugo Frutos Rojos

$65 MXN
Jugo Piña

Jugo Piña

$65 MXN
Jugo Piña
Jugo de Mango

Jugo de Mango

$65 MXN
Jugo de Mango

Aguas con Sabor a Bacalar

Limón Gengibre

$60 MXN

Piña y Hoja Santa

$60 MXN
Agua de Jamaica

Agua de Jamaica

$65 MXN
Agua de Jamaica

Mocktails de Autor

Porfirio

Porfirio

Flor Clitoria, Romero, Limon, Miel y Quinina.
$80 MXN
Porfirio
Xibalba

Xibalba

Hoja Santa,Flor de Jamaica y Naranja Local.
$80 MXN
Xibalba
Absalom

Absalom

Chai Organico, Limon, Miel y Jugo de Arandano .
$85 MXN
Absalom

Horchata de Coco

¡Uno de los Favoritos! Fresca Horchata de Coco hecha en casa con ralladura de Coco y ahumado con Canela
$65 MXN
Makaaba Spritz

Makaaba Spritz

Mezcla de Roibos, Citricos, Petalos de Rosa y Top de Sonic.
$70 MXN
Makaaba Spritz

Kombucha

$100 MXN

Golden Drink

$65 MXN

Barismo de la Casa

Morenita

Morenita

Licor de Coco, Frangelico y Espresso Doble.
$175 MXN
Morenita
Mokaaba

Mokaaba

Nuestro Ensamble Perfecto entre Cacao y Cafe de Especialidad.
$85 MXN
Mokaaba
Lumbre

Lumbre

Mezcal de la Casa, Cafe de Especialidad y Licor Aperol.
$195 MXN
Lumbre
Dulce Amor

Dulce Amor

Baileys, Licor de Avellanas Frangelico, Jack Daniel's Honey, Cacao Organico, Cafe de Especialidad y Mucho Amor ❥
$195 MXN
Dulce Amor
Latte Aereado

Latte Aereado

Nuestro Delicioso Latte de Cafe de Especialidad con Leche Texturizada usando la tecnica Throwing
$60 MXN
Latte Aereado
Coffe Tonic

Coffe Tonic

Cafe de Especilidad, Agua Quina, Perfumado con Citricos & Especias.
$80 MXN
Coffe Tonic
Salvaje

Salvaje

El Favorito de la Casa, Cafe de Especialidad, Coco & Cardamomo. ❤
$60 MXN
Salvaje
Chocolate de la casa

Chocolate de la casa

$60 MXN
Chocolate de la casa

Mixología de Autor

Cenote de Mezcal

Cenote de Mezcal

Coctel fresco hecho a base de Pepino, Mezcal, Limon y Licor de Naranja Laraha Curacao Perfumado con Yerbabuena.
$185 MXN
Cenote de Mezcal
CI-TRI-CO

CI-TRI-CO

Base de Vodka, Campari , Aperol, Naranja, Limon y Toronja
$195 MXN
CI-TRI-CO
Me Lo Doy

Me Lo Doy

Coctel con nota ahumada por nuestro Mezcal de la Casa, Jugo de Piña, Licor Xila hecho a base del corazon del Agave, Limon ,Arandano y Miel
$180 MXN
Me Lo Doy
Mi Amor

Mi Amor

Mezcal de la Casa, Xila Licor de Agave, Jamaica, Limon, Miel y ahumado con Canela
$195 MXN
Mi Amor
Pirata Sour

Pirata Sour

Nuestro Sour con un perfecto equilibro entre Wisky & Vino Tinto, con una sutil nota dulce dada por nuestra miel de la casa.
$180 MXN
Pirata Sour
Alux

Alux

Coctel super fresco hecho a base de Ginebra, Pepino, Limon, Cardamomo e Hpnotiq licor hecho de Vodka Cognac & zumo de Fruta Tropical.
$185 MXN
Alux
Popol Vuh

Popol Vuh

Como representacion utilizamos Licores Maya , Xtabentun, Kalani, Huana, Jugo de Naranja Local, Jugo de Maracuya y un Toque de Whisky.
$195 MXN
Popol Vuh
Mictlan

Mictlan

Mezcal, Aperol, Ancho Reyes, Romero, Fresa y Mora Azul con un toque de Chiles.

$180 MXN
Mictlan
Milagro

Milagro

Hecho a Base de Tequila, Mango, Licor de Coco, Licor 43 y un toque de Jamaica ahumado con canela.
$190 MXN
Milagro
Penca

Penca

Mezcal, Jugo de Piña, Dry Martini y Chile Guero
$180 MXN
Penca
Bruja Galla

Bruja Galla

Nuestro Sour Magico Hecho con Ginebra, Licor 43, Xtabentun y Amaretto Disaronno Perfumado con Citricos & Especias .
$195 MXN
Bruja Galla
Mary Flowers

Mary Flowers

Uno de los Favoritos para los amantes del Ron y el Cacao con una mezcla de Roibos y Petalos de Rosa Perfumado con piel de Naranja Local.
Popular
$185 MXN
Mary Flowers
Maruca

Maruca

Mezcal, Licor de Avellanas Frangelico, Flor Clitoria, Gengibre y Almendras
$180 MXN
Maruca

Sunset Spring

$195 MXN

Cocktails del Mundo

Aperol Spritz

Aperol Spritz

Aperol

$170 MXN
Aperol Spritz
Negroni

Negroni

$170 MXN
Negroni
Carajillo

Carajillo

$195 MXN
Carajillo
Mojito

Mojito

$180 MXN
Mojito
Piña Colada

Piña Colada

$180 MXN
Piña Colada
Tinto de Verano

Tinto de Verano

$150 MXN
Tinto de Verano
Gin Tonic de la Casa

Gin Tonic de la Casa

Ginebra Mexicana con Agua Quina
$185 MXN
Gin Tonic de la Casa
Mimosa

Mimosa

$150 MXN
Mimosa

Martini

$180 MXN

Margarita

Margarita Frutos Rojos

Margarita Frutos Rojos

$180 MXN
Margarita Frutos Rojos
Margarita Limón

Margarita Limón

$150 MXN
Margarita Limón
Margarita Mango

Margarita Mango

$180 MXN
Margarita Mango
Margarita de maracuyá

Margarita de maracuyá

$180 MXN
Margarita de maracuyá
Margarita Coco

Margarita Coco

$180 MXN
Margarita Coco
Margarita Hoja Santa

Margarita Hoja Santa

$180 MXN
Margarita Hoja Santa

Mezcalita

Mezcalita Frutos Rojos

Mezcalita Frutos Rojos

$195 MXN
Mezcalita Frutos Rojos
Mezcalita Limón

Mezcalita Limón

$180 MXN
Mezcalita Limón
Mezcalita Mango

Mezcalita Mango

$180 MXN
Mezcalita Mango
Mezcalita de maracuyá

Mezcalita de maracuyá

$180 MXN
Mezcalita de maracuyá
Mezcalita de Coco

Mezcalita de Coco

$180 MXN
Mezcalita de Coco
Mezcalita Hoja Santa

Mezcalita Hoja Santa

$185 MXN
Mezcalita Hoja Santa

Mezcal

Espadín c/Gusano

Espadín c/Gusano

Aroma a caramelo y frutos del espadín. Al gusto, su primer ataque es amable y la percepción alcohólica presente pero no demasiado agresiva; deja una sensación cálida después del trago y en el post gusto persiste el dulzor de agave cocido.

Origen: OaxacaCategoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 40%Agave: Espadín
PopularExtras
$180 MXN
Espadín c/Gusano
Agua Que Ataranta- Sierra Negra

Agua Que Ataranta- Sierra Negra

Ahumado, leñoso y a tierra mojada. Piña y pasas. Con un sabor ligeramente seco, pero bien estructurado. deja una sensación cálida después del trago y en el pos gusto persiste el dulzor de agave cocido.
Origen: Oaxaca Categoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 46%Maguey: Sierra Madre
Extras
$190 MXN
Agua Que Ataranta- Sierra Negra
Agua Que Ataranta- Tobalá

Agua Que Ataranta- Tobalá

Notas de Cata:
  • Aroma Floral y Dulce: Descubre un aroma sutil a flores blancas, cera de abeja y miel, que evoca la delicadeza de la naturaleza.
  • Sabor Amable y Cálido: En boca, su primer ataque es amable, con una percepción alcohólica equilibrada. Deja una sensación cálida después del trago, y en el post gusto persiste el dulzor del agave cocido, invitándote a disfrutar de cada momento.
Origen y Características:
  • Origen: Proveniente de las tierras fértiles de Oaxaca, donde la tradición mezcalera se entrelaza con la magia de su paisaje y cultura.
  • Categoría: Artesanal, elaborado con cuidado y pasión utilizando métodos tradicionales que resaltan la calidad y autenticidad del producto.
  • Clase: Joven, fresco y vibrante, capturando la esencia pura del agave Tobalá.
  • Graduación Alcohólica: 47%
  • Agave: Tobalá, una variedad apreciada por su complejidad de sabor y carácter distintivo, que se cultiva en los agrestes paisajes de Oaxaca.
Descubre la Magia de Agua que Ataranta Tobalá
Extras
$210 MXN
Agua Que Ataranta- Tobalá
Cuish- Cuishe Karwiniski

Cuish- Cuishe Karwiniski

Aromas de penca verde, tierra húmeda y ligeros toques de ceniza.Sabores tonificados y llenos de energía, vibrantes se confirma la información olfativa.Cristalino, gran persistencia sensitiva,.Potente, complejo, con cuerpo, armonioso, untuoso.Mtro mezcalero: Francisco García LeónMaguey: CuishéAgave: KarwinskiiMoler: TahonaDestilación: CobreCiudad: Miahuatlán, Oax.
Extras
$180 MXN
Cuish- Cuishe Karwiniski
Cuish- MadreCuishe

Cuish- MadreCuishe

 Este maguey pertenece a la familia de agaves KarwinskiiEn su aromas se puede apreciar una intensidad con toques terrosos como a tierra húmeda. Al gusto es de alta intensidad al paladar, destacan sus sabores terrosos y levemente ahumados. Poblaciôn productora: San Luis Amatlân, Oax.Molienda: En molino de piedra circular tirada por caballo.Fermentaciôn: En alambique de cobre.Mtro. Mezcalero: Macario Rios Altamirano.
Extras
$180 MXN
Cuish- MadreCuishe
Gem & Bolt - Espadín & Damiana

Gem & Bolt - Espadín & Damiana

Gem & Bolt es el único mezcal en el mercado que usa Damiana. Una planta afrodisiaca que crece en la misma región que el agave. Hecho por mujeres mezcaleras.
Origen: OaxacaCategoría: ArtesanalClase: AbocadoAlcohol: 44%Agave: Espadín 
Extras
$140 MXN
Gem & Bolt - Espadín & Damiana
1 De la Casa- Espadín

1 De la Casa- Espadín

Origen: Oaxaca, Amatitlán
Categoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 48%Agave: Espadín
Extras
$65 MXN
1 De la Casa- Espadín
Tuxca Insecto

Tuxca Insecto

Tuxca insecto es un destilado de agave, mezcal del sur de Jalisco. Lotes pequeños (no más de 400 lts.) de agaves lineño, ixtero amarillo, cimarrón, entre otros.
Origen: JaliscoCategoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 46%Agave: Agave del sur de Jalisco
Extras
$200 MXN
Tuxca Insecto
El Terco

El Terco

Esta exclusiva variante con notas de vainilla, cardamomo, semillas de cilantro y limón amarillo, rinde homenaje a la sabiduría y experiencia de todas las mentes transgresoras y creativas que buscan expresar los rasgos característicos de un México que se reinventa constantemente.

Origen: OaxacaCategoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 40%Agave: Espadín
Extras
$260 MXN
El Terco
Contraluz

Contraluz

Es el primer y único Mezcal Añejo Cristalino. Se perciben notas a agave dulce y tostado, con toques de cacao, frutos secos y hierba fresca. El retrogusto es persistente, sabor a madera y humo.
Origen: OaxacaCategoría: MezcalClase: AñejoAlcohol: 36%Agave: Espadín
Extras
$120 MXN
Contraluz
Gracias A Dios- Mango

Gracias A Dios- Mango

Gracias a Dios Mango está elaborado con agave Espadín en Santiago Matatlán, Oaxaca. Como indica el nombre de este mezcal, el mango se agrega al destilado entre la primera y la segunda destilación. Los mangos utilizados en este mezcal se cultivaron en la costa de Oaxaca, donde maduran a fines de la primavera y principios del verano.
Origen: OaxacaCategoría: ArtesanalClase: AbocadoAlcohol: 43%Agave: Espadín
Extras
$100 MXN
Gracias A Dios- Mango
Agua que Ataranta Jabalí

Agua que Ataranta Jabalí

Aroma muy complejo, mineral, frutos dulces, higos caramelizados y especias como vainilla. Al gusto, su primer ataque es amable y la percepción alcohólica presente pero no demasiado agresiva; deja una sensación cálida después del trago y en el post gusto persiste el dulzor de agave cocido.
Origen: OaxacaCategoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 47%Agave: Jabalí
Extras
$210 MXN
Agua que Ataranta Jabalí
Espíritu Lauro- Rhodacantha/Mexicano

Espíritu Lauro- Rhodacantha/Mexicano

Intensa brillantez y luminosidad.Suave aroma ahumado y sabor fuerte e intenso.Sabores de tierra.Poblacuio: San Agustin Amatengo, Oax.Agaves: Rhodacantha Mexicano.Tipo de horno: Conico de piedraFermentaciôn: Tina de madera.Alambique de cobre.50.4 Alc. Vol.
Extras
$250 MXN
Espíritu Lauro- Rhodacantha/Mexicano
3 Chicon- Madre Cuishe

3 Chicon- Madre Cuishe

Mezcal blanco con aromas tanto herbales como lácticos a mantequilla y queso brie y notas florales como las hojas de lavanda. Tiene un ahumado medio agradable. Ofrece sabores melosos en el paladar y en el retrogusto a barro
Mtro. Mezcalero: Virgilio Velazco.Madrecuishe(Agave Karwiskii)46 Alc. Vol.
Extras
$160 MXN
3 Chicon- Madre Cuishe
Zotz- Sierra Negra

Zotz- Sierra Negra

Mezcal Ancestral, es una producción limitada de 36 botellas, agave que se busca en las montañas altas de Oaxaca, es una planta en peligro de extinción, 35 años de edad, única producción, de sabores cítricos, aroma herbal, puede apreciarse el sabor al final a vainilla.
Zona: Villa de Sola de Vega, OAX.Cocción: Horno Cónico de TierraMolienda: Maceración con maso de madera (manual)Fermentación: Tina de maderaDestilación: Olla de BarroRiqueza Alcohólica: 48°Maestro: Noe Rojas
Extras
$225 MXN
Zotz- Sierra Negra
Zotz- Tobaziche

Zotz- Tobaziche

Zona: Miahuatlán de Porfirio Díaz, OAX.
Cocción: Horno Cónico de TierraMolienda: Tahona ChilenaFermentación: Tina de MaderaDestilación: Olla de BarroRiqueza Alcohólica: 48°,  750 mlMaestro: Victorino García
Extras
$0 MXN
Zotz- Tobaziche

Mezcal Tasting

$540 MXN

La Guardarraya, Maguey verde.

Tiene un fuerte olor que te hará recordar a un queso. Su sabor es picoso, que te sabrá a chile jalapeño.
Maguey: 100% verde silvestre (A. Salmiana)Edad: 12 a 14 años.Mtro mezcalero: Jorge RiveraVol Alc. 49.9
$300 MXN
La Guardarraya, Cenizo Viejo

La Guardarraya, Cenizo Viejo

Emana un olor a pasteleria al abrir la botella. En boca revela sus tonos amaderados y a pimienta negra, con toques de frutos rojos
Variedad de Maguey: Agave Cenizo Viejo (Agave Durangensis)Graduación alcohólica: 51Maestro Mezcalero: Jorge Rivera y Sonia Ávila.Región: Nombre de Dios, Durango.
Extras
$140 MXN
La Guardarraya, Cenizo Viejo
La Guardarraya, Ki Mal

La Guardarraya, Ki Mal

Con un inicio imponente notas picantes y un retrogustro duradero perfecto para los amantes de sabores complejos y redondos.Maguey: 100% ki Mai (A Angustifolia)Edad: 7 a 12 años.Vol. Alc.: 51.9Mtro Mezcalero: Abel Garcia.
Extras
$140 MXN
La Guardarraya, Ki Mal
Vinatero de Corazón

Vinatero de Corazón

Cocciôn 3 dias en cocedor de tierra.Leña: pino y roble blanco.Fermentaciôn de 5 diasDestilacôn doble.Maguey: A hl MaiMtro. mezcalero: Abel GarciaVol. Alc. 52.4
Extras
$220 MXN
Vinatero de Corazón
Nacional, Tobalá

Nacional, Tobalá

Nacional 1931 se elabora con maguey silvestre Tobala en Santiago Matatlán, Oaxaca. El maestro mezcalero Celso Martínez López utiliza métodos tradicionales de producción de mezcal y destila dos veces este mezcal en un pequeño alambique de cobre. Esta es la expresión mezcal insignia de la marca. Conmemora el devastador terremoto que asoló la ciudad de Oaxaca en 1931.
Extras
$180 MXN
Nacional, Tobalá
Cura Angustias

Cura Angustias

Color: Incoloro con cierto destello cobrizo, lágrimas gruesas, viscoso, perlas gruesas, alta permanencia.Gusto: Entrada sutil; nota alcohólica baja; notas frutales y ligeramente especiadas.Aroma: Intensidad aromática baja, ligero aroma ahumado proveniente del horno bajo tierra.Retrogusto: Nota ahumada sutil.
Extras
$0 MXN
Cura Angustias

tasting mezcal

$800 MXN
Antifaz- Cuish

Antifaz- Cuish

Uno de los mezcales más balanceados en sus características.De sabores redondos, retrogusto amable, despuês del 3er tragoVISTA: Cristalino, fuerte textura.OLFATO: Maguey cocido, ligeramente ahumado.GUSTO: De entrada intensa pero nobleREGIÔN: Ocotepec, Oax.MAGUEY: 100% cuish.
Extras
$210 MXN
Antifaz- Cuish
Cuero Viejo Cenizo Tres Destilaciones

Cuero Viejo Cenizo Tres Destilaciones

Cada gota de mezcal Cuero Viejo te transporta a las raíces de México, donde la maestría y la dedicación se fusionan para crear una experiencia inolvidable. Descubre la esencia del ahumado y la suavidad en cada sorbo de Cuero Viejo.Notas de Cata:
  • Aroma Ahumado a Cuero: Un ahumado medio con marcadas notas a cuero, evocando el aroma de una chamarra de piel nueva.
  • Sabor a Mantequilla con Toques Cítricos y Dulces: En boca, se revelan notas a mantequilla con un toque ligero cítrico y dulce, ofreciendo una experiencia única y placentera.
Maestro Mezcalero: Francisco Camacho
  • Origen: Nombre de Dios, Durango, México.
  • Maguey: Cenizo (Agave Duranguensis) de 10 años de maduración.
  • Proceso de Elaboración:
  • Horno de Piedra Volcánica: Utilización de piedra volcánica para asar el agave, aportando una esencia única al mezcal.
  • Destilación Tradicional: Realizada en alambiques de madera con casco tradicional, bajo la experticia del Maestro Mezcalero Francisco Camacho.
  • Número de Destilaciones: Tres destilaciones para garantizar la calidad y la complejidad de los sabores.
  • Graduación Alcohólica: 48%
Extras
$190 MXN
Cuero Viejo Cenizo Tres Destilaciones
Jurame Salmiana

Jurame Salmiana

Extras
$120 MXN
Jurame Salmiana
Perro de San Juan

Perro de San Juan

una verdadera joya de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca. Su característico color rojo se logra mediante un proceso artesanal de abocado de grana cochinilla, que aporta una profundidad única a cada trago.Proceso Artesanal desde la Raíz:
  • Grana Cochinilla: Extraída y limpiada de manera meticulosa.
  • Molienda y Filtración: El polvo de cochinilla se esteriliza, hierve y filtra para obtener la tinta pura.
  • Destilación Maestra: Bajo la supervisión de Julián Martínez, el agave espadín se asa en horno de piedra durante 4-8 días, luego se muele y fermenta en cubas de madera de ocote con agua de manantial del cerro de la cruz. Finalmente, se destila dos veces en alambiques de cobre.
Cada Gota, una Experiencia:El Mezcal Perro de San Juan te lleva en un viaje sensorial a través de los paisajes y la cultura de Oaxaca en cada sorbo, con una graduación alcohólica perfectamente equilibrada del 42.3%.
Extras
$225 MXN
Perro de San Juan
Sacrvm MadreCuishe

Sacrvm MadreCuishe


Agave: 100% agave Karwinskii (maguey Madrecuishe) de 16 años de maduración requeridaRiqueza alcohólica: 48 gradosHorno: Horno de pie de tierra a baja profundidadCombustible: LeñaDestilación: Doble destilación continua en alambique artesanalde cobreCristalino a la vista con finos y brillantes destellos plateados,oleoso, limpioEn naríz nos regala carácter, notas a flor de azahar, a campodespués de la lluvia, sus notas ahumadas nos remontan al calorde una fogata.En boca es noble pero potente, canela, jazmín y tejocote armonizan en perfecto balance mientras explosiones dulces acarician el paladar dejando un impresionantemente largo final.

 
Extras
$180 MXN
Sacrvm MadreCuishe
Tetitla

Tetitla

Destilado de Pulque
$150 MXN
Tetitla
Mala Noche de Cesarx

Mala Noche de Cesarx

Extras
$185 MXN
Mala Noche de Cesarx

The Lost Explorer Espadin

Extras
$200 MXN
Zotz- Tobala

Zotz- Tobala

Etiquetas Emblemáticas:
  • Artesanal: Creado con esmero y dedicación, cada paso del proceso refleja la tradición artesanal de la región.
  • Destilado: Un destilado que destaca por su pureza y calidad, honrando las técnicas ancestrales de destilación.
  • Hecho en México: Orgullosamente mexicano, el Mezcal Zotz Tobalá es una representación auténtica de la riqueza cultural y natural de México.
  • Tobalá: Elaborado con agave Tobalá, una variedad única y apreciada por su complejidad de sabor y carácter distintivo.
  • Oaxaca: Proveniente de la tierra fértil de Oaxaca, donde la tradición mezcalera se entrelaza con la magia de su paisaje y cultura.
Extras
$0 MXN
Zotz- Tobala
Soto Mayor Sotol

Soto Mayor Sotol

El Proceso de Elaboración:
  • Materia Prima Selecta: Las cabezas de Sotol Dasylirion Leiophyllum se seleccionan cuidadosamente para garantizar la calidad y el sabor excepcional del producto final.
  • Cocción en Horno Cónico de Piedra: Utilizando madera de mezquite y piedra volcánica, las piñas se cuecen durante 4 días en un horno cónico de piedra. Se procesan alrededor de 3 toneladas de piñas de aproximadamente 40 kg cada una, garantizando una producción cuidadosa y meticulosa.
El Toque Maestro:
  • Maestro Sotolero: Gerardo Ruelas, un experto en el arte del sotol, supervisa cada etapa del proceso con pasión y experiencia, asegurando la calidad y autenticidad de cada botella.
Datos Interesantes sobre el Sotol:
  • Origen Ancestral: El Sotol es una bebida destilada originaria del norte de México, apreciada por las comunidades indígenas desde tiempos ancestrales.
  • Planta Única: Dasylirion Leiophyllum, conocido comúnmente como "Sereque" o "Sotol", es una planta resistente y versátil que crece en los áridos paisajes del desierto.
  • Variedad de Sabores: El Sotol ofrece una amplia gama de sabores, desde notas herbáceas y terrosas hasta matices florales y frutales, dependiendo de la variedad de la planta y el proceso de elaboración.
Sumérgete en la Tradición del Sotol Soto MayorCada botella de Sotol Soto Mayor es una invitación a explorar la riqueza cultural y natural del desierto, donde la tradición se encuentra con la innovación en cada sorbo. Descubre el sabor del auténtico Sotol y déjate cautivar por su encanto único y su carácter distintivo.
Extras
$280 MXN
Soto Mayor Sotol
La Ultima y Nos Vamos Tobasiche

La Ultima y Nos Vamos Tobasiche

Agave Karwinskii,Mezcal joven, 12 añosRegión: Sola de Vega, Alc. vol. 49%, 100% Agave
 NOTAS DE CATA
Vista: Brillante, límpido y untuoso. Cristalino.Nariz: agave cocido, humo, almizcle, cuero, fruta compotada, café, chocolate, caramelo.
Boca: de ataque potento, con retrogusto dulce y torrefacto
Extras
$400 MXN
La Ultima y Nos Vamos Tobasiche
Vinatero de Corazón Cobre Ki Mai

Vinatero de Corazón Cobre Ki Mai

Extras
$220 MXN
Vinatero de Corazón Cobre Ki Mai
La Guardarraya en Barro Duranguensis

La Guardarraya en Barro Duranguensis

Extras
$140 MXN
La Guardarraya en Barro Duranguensis
Agua Que Ataranta Ensamble Madre Cuishe y Espadin

Agua Que Ataranta Ensamble Madre Cuishe y Espadin

El Maestro Mezcalero Isaias Velasco, de San Luis del Río Tlacolula en Oaxaca, elabora su mezcal destacando las notas únicas de los agaves. Utiliza una mezcla de agave espadín y madre cuishe, cocidos en horno de piedra para resaltar sus sabores naturales. El proceso incluye molienda en molino de piedra, fermentación en tinas de encino y destilación doble en alambiques de cobre. Este método artesanal garantiza un mezcal con una amplia gama de sabores, desde caramelo y frutas maduras hasta matices herbáceos y florales. En el retrogusto, se puede apreciar sutilmente una nota de chile, que añade una capa adicional de complejidad y calidez a la experiencia sensorial.
Extras
$100 MXN
Agua Que Ataranta Ensamble Madre Cuishe y Espadin
Burrito Fiestero Ensamble Verde y Cenizo

Burrito Fiestero Ensamble Verde y Cenizo

Agaves Silvestres de Durango
Extras
$100 MXN
Burrito Fiestero Ensamble Verde y Cenizo
Mezcal Etereo

Mezcal Etereo

𝓔𝓽𝓮𝓻𝓮𝓸 ,de los 𝑭𝒂𝒗𝒐𝒓𝒊𝒕𝒐𝒔 desde Durango elaborado con plantas silvestres, resaltan notas frescas a toronja, tomate verde, retrogusto a chiles, cítricos ya que se adiciona cedrón en su destilación ;en nariz resaltan notas herbales , florales y minerales Hecha baja la forma tradicional duranguense 100% manual desde el corte con un resultado de un mezcal espectacular.Agua de pozo, Cenizo, Verde, Lamprillo 48% alc.
Extras
$150 MXN
Mezcal Etereo

Cerveza Artesanal

Colimita

Colimita

-It is the tropical representation of a German lager. At sight it is golden, bright and crystalline with fine white foam. Medium bodied; on the palate, a slight bitter note with floral hop flavors that balance with the persistent malt flavor.

-Es la representación tropical de una lager alemana. A la vista es dorada, brillante y cristalina con espuma blanca y fina. De cuerpo medio; al paladar, una ligera nota amarga con sabores florales del lúpulo que entran en balance con el persistente sabor de malta.
Popular
$110 MXN
Colimita
Minerva Viena

Minerva Viena

-Es una cerveza de fermentación baja y color rojizo, presenta un
tenue y limpio aroma a nuez y caramelo. Al degustarla se puedesaborear su distintivo y suave dulzor proveniente de la malta. Lasensación en boca es maltosa y su sabor duradero.
-It is a beer with a low fermentation and reddish color, it presents afaint and clean aroma of nutty and caramel. When tasting it you cansavor its distinctive, smooth malt sweetness. TheMalty mouthfeel and long-lasting flavor.

$110 MXN
Minerva Viena
Rio de Lumbre

Rio de Lumbre

-Una IPA de la Costa Oeste donde exaltan aromas a diversos frutos tropicales de este jardín bajo el Volcán, como piña, mandarina y coco.

-An IPA from the West Coast that exalts aromas of various tropical fruits from this garden under the Volcano, such as pineapple, mandarin and coconut.
Popular
$110 MXN
Rio de Lumbre
Cayaco

Cayaco

CAYACO
Su nombre está inspirado en la fresca sombra de una palma de Cayaco, la más alta de las palmas nativas de Colima, cuyos bosques llegaron a cubrir buena parte de la costa del Pacifico mexicano🌊🌴 Cerveza Clara Producida al norte de la ciudad de las palmeras  hecha con arroz local de San Joaquín & Buena Vista para una cerveza ligera, limpia y refrescante donde el sabor de la malta Carapils resalta con un aroma floral hace un tremendo Match con nuestro • Ceviche de Coco , (Marinado en leche de tigre con maracuya aguacatixto 🥑 serrano y pistache 🤤 toda una experiencia este maridaje 🫶 También va perfecto con • Aguachile Amarillo 🦐💛De Camarón con Ciricote & Maracuyá &• Kampachi🐟🖤 Fresco
$110 MXN
Cayaco
Páramo

Páramo

$110 MXN
Páramo
Piedra Lisa

Piedra Lisa

$110 MXN
Piedra Lisa
Cerveza Bacalar Porter

Cerveza Bacalar Porter

$110 MXN
Cerveza Bacalar Porter

Bacalar lager

$110 MXN
Allende Brown Ale

Allende Brown Ale

Sabor tostado con notas de malta y cafe El caramelo se funde con las notas de lúpulo hasta un final corto y suave liderado por la malta tostada. RegiónGuanajuato VistaCafé caoba con vetas rojizas donde la luz la atraviesa, con compacta espuma crema.
$110 MXN
Allende Brown Ale

Latina

$110 MXN

Cerveza Comercial

XX Ambar

XX Ambar

$65 MXN
XX Ambar
Tecate Light

Tecate Light

$60 MXN
Tecate Light
Sol

Sol

$60 MXN
Sol
Indio

Indio

$60 MXN
Indio
Heineken

Heineken

$65 MXN
Heineken
Heineken 0

Heineken 0

$65 MXN
Heineken 0
Bohemia Obscura

Bohemia Obscura

$65 MXN
Bohemia Obscura
Amstel Ultra

Amstel Ultra

$65 MXN
Amstel Ultra

Tecate 0.0

$69.6 MXN

CECRVEZA + MEZCAL

$150 MXN

Cervezas

Chelada

Chelada

$35 MXN
Chelada
Clamato Michelada

Clamato Michelada

$65 MXN
Clamato Michelada
Michelada

Michelada

$50 MXN
Michelada

Clamato natural

$90 MXN

Zeltzer

Palmar Durazno

$95 MXN

Palmar Frutos Rojos

$95 MXN

Palmar Maracuya

$95 MXN

Palmar Moras

$95 MXN

Sodas (Refresco)

Coca Cola

Coca Cola

$35 MXN
Coca Cola
Coca Cola Light

Coca Cola Light

$35 MXN
Coca Cola Light
Coca Cola Cero

Coca Cola Cero

$35 MXN
Coca Cola Cero
Mundet manzana

Mundet manzana

$35 MXN
Mundet manzana
Sprite

Sprite

$35 MXN
Sprite
Agua Tonica

Agua Tonica

$65 MXN
Agua Tonica
Schweppes , Agua Tónica

Schweppes , Agua Tónica

$45 MXN
Schweppes , Agua Tónica
Agua de Piedra, Agua Mineral Natural

Agua de Piedra, Agua Mineral Natural

$75 MXN
Agua de Piedra, Agua Mineral Natural
Agua de Piedra, Agua Mineral Gasificada

Agua de Piedra, Agua Mineral Gasificada

$75 MXN
Agua de Piedra, Agua Mineral Gasificada
Limonada

Limonada

Extras
$75 MXN
Limonada
Naranjada natural

Naranjada natural

$75 MXN
Naranjada natural

Suero

$45 MXN
Fresca

Fresca

$35 MXN
Fresca

Horario:10:00 AM – 11:00 PM

Hecho con ❤️ por Poster POS