Bebidas / Beverages Desayunos / Breakfasts Comida y Cena / Brunch and Dinner

Bebidas / Beverages

Café

Americano de Especialidad

$45 MXN

Espresso Sencillo

30 ml

$45 MXN

Espresso Doble

60 ml

$55 MXN

Capuchino

$60 MXN

Latte

$60 MXN

Flat White

$60 MXN

Taza de Leche

$50 MXN

Espresso doble cortado

$60 MXN

Infusiones

Tè Blanco Guayaba / White Tea Guava

Ligera mezcla de té blanco de Sri Lanka con dulces trozos de guayaba y durazno deshidratado.

Light blend of Sri Lankan white tea with sweet pieces of guava and dried peach.
0% Teína (cafeína)

$65 MXN

Té Verde Puro / Pure Green Tea- Sencha

-Te verde cosechado en clima frio y húmedo, cocido al vapor, originario de la Prefectura de Shizuoka, Japón.

-Green tea harvested in cold and humid weather, steamed, from Shizuoka Prefecture, Japan.
Teína: bajo/medio low/medium

$40 MXN

Té Verde / Green Tea (Blend)- Marroquí

-Refrescante mezcla de te verde con un toque de hojas de menta.

-Refreshing blend of green tea with a hint of mint leaves.
Teína: bajo/medio low/medium

$45 MXN

Té Verde / Green Tea (Blend)- Luna Verde

-Suave mezcla de té verde, flores de lavanda, manzanilla, lemongrass y frutos cítricos.

-Soft blend of green tea, lavender flowers, chamomile, lemongrass and citrus fruits.
Teína: bajo/medio low/medium

$45 MXN

Té Negro (Blend)- Black Chai

-Explosiva mezcla de te negro de India, jengibre, cardamomo, canela y clavo de olor.

-Explosive blend of black Indian tea, ginger, cardamom, cinnamon and cloves.
Teína: Medio Medium

$50 MXN

Té negro (Blend) / Black tea- Earl Grey

-Un clásico blend de te negro con bergamota.

-A classic blend of black tea with bergamot.
Teína: Medio Medium

Popular

$45 MXN

Té Chai Herbal

$50 MXN

Tisana Madagascar

$50 MXN

Tisana Moras

$50 MXN

Tisana Mango Tropical

$55 MXN

Smoothies

Jacinto

Platano, Cacao, Miel y Leche de Coco
Perfecto para comenzar tu dia .

$80 MXN

Tropical

De Nuestros Favoritos una mezcla tropical
Naranja Local, Maracuya y Coco .

$80 MXN

Isla Pajaros

Avena, Quinoa, Linaza, Chia y Almendras
Una Mezcla de Granos, Cereales, y Semillas Super Nutritivas.

$80 MXN

Elixir Verde (Jugo Verde)

Un elixir saludable hecho a base de naranja, pepino, nopal, apio, espinaca y un ligero toque de coco

$80 MXN

Nahual

Frutos rojos, jugo de naranja y acai

$80 MXN

Jugos

Jugo Maracuyá

$65 MXN

Jugo Frutos Rojos

$65 MXN

Jugo Piña

$65 MXN

Jugo de Mango

$65 MXN

Aguas con Sabor a Bacalar

Limón Gengibre

$60 MXN

Piña y Hoja Santa

$60 MXN

Agua de Jamaica

$65 MXN

Mocktails de Autor

Porfirio

Flor Clitoria, Romero, Limon, Miel y Quinina.

$80 MXN

Xibalba

Hoja Santa,Flor de Jamaica y Naranja Local.

$80 MXN

Absalom

Chai Organico, Limon, Miel y Jugo de Arandano .

$85 MXN

Horchata de Coco

¡Uno de los Favoritos! Fresca Horchata de Coco hecha en casa con ralladura de Coco y ahumado con Canela

$65 MXN

Makaaba Spritz

Mezcla de Roibos, Citricos, Petalos de Rosa y Top de Sonic.

$70 MXN

Kombucha

$100 MXN

Golden Drink

$65 MXN

Barismo de la Casa

Morenita

Licor de Coco, Frangelico y Espresso Doble.

$175 MXN

Mokaaba

Nuestro Ensamble Perfecto entre Cacao y Cafe de Especialidad.

$85 MXN

Lumbre

Mezcal de la Casa, Cafe de Especialidad y Licor Aperol.

$195 MXN

Dulce Amor

Baileys, Licor de Avellanas Frangelico, Jack Daniel's Honey, Cacao Organico, Cafe de Especialidad y Mucho Amor ❥

$195 MXN

Latte Aereado

Nuestro Delicioso Latte de Cafe de Especialidad con Leche Texturizada usando la tecnica Throwing

$60 MXN

Coffe Tonic

Cafe de Especilidad, Agua Quina, Perfumado con Citricos & Especias.

$80 MXN

Salvaje

El Favorito de la Casa, Cafe de Especialidad, Coco & Cardamomo. ❤

$60 MXN

Chocolate de la casa

$60 MXN

Mixología de Autor

Cenote de Mezcal

Coctel fresco hecho a base de Pepino, Mezcal, Limon y Licor de Naranja Laraha Curacao Perfumado con Yerbabuena.

$185 MXN

CI-TRI-CO

Base de Vodka, Campari , Aperol, Naranja, Limon y Toronja

$195 MXN

Me Lo Doy

Coctel con nota ahumada por nuestro Mezcal de la Casa, Jugo de Piña, Licor Xila hecho a base del corazon del Agave, Limon ,Arandano y Miel

$180 MXN

Mi Amor

Mezcal de la Casa, Xila Licor de Agave, Jamaica, Limon, Miel y ahumado con Canela

$195 MXN

Pirata Sour

Nuestro Sour con un perfecto equilibro entre Wisky & Vino Tinto, con una sutil nota dulce dada por nuestra miel de la casa.

$180 MXN

Alux

Coctel super fresco hecho a base de Ginebra, Pepino, Limon, Cardamomo e Hpnotiq licor hecho de Vodka Cognac & zumo de Fruta Tropical.

$185 MXN

Popol Vuh

Como representacion utilizamos Licores Maya , Xtabentun, Kalani, Huana, Jugo de Naranja Local, Jugo de Maracuya y un Toque de Whisky.

$195 MXN

Mictlan

Mezcal, Aperol, Ancho Reyes, Romero, Fresa y Mora Azul con un toque de Chiles.

$180 MXN

Milagro

Hecho a Base de Tequila, Mango, Licor de Coco, Licor 43 y un toque de Jamaica ahumado con canela.

$190 MXN

Penca

Mezcal, Jugo de Piña, Dry Martini y Chile Guero

$180 MXN

Bruja Galla

Nuestro Sour Magico Hecho con Ginebra, Licor 43, Xtabentun y Amaretto Disaronno Perfumado con Citricos & Especias .

$195 MXN

Mary Flowers

Uno de los Favoritos para los amantes del Ron y el Cacao con una mezcla de Roibos y Petalos de Rosa Perfumado con piel de Naranja Local.

Popular

$185 MXN

Maruca

Mezcal, Licor de Avellanas Frangelico, Flor Clitoria, Gengibre y Almendras

$180 MXN

Sunset Spring

$195 MXN

Cocktails del Mundo

Aperol Spritz

Aperol

$170 MXN

Negroni

$170 MXN

Carajillo

$195 MXN

Mojito

$180 MXN

Piña Colada

$180 MXN

Tinto de Verano

$150 MXN

Gin Tonic de la Casa

Ginebra Mexicana con Agua Quina

$165 MXN

Mimosa

$150 MXN

Martini

$180 MXN

Margarita

Margarita Frutos Rojos

$180 MXN

Margarita Limón

$150 MXN

Margarita Mango

$180 MXN

Margarita de maracuyá

$180 MXN

Margarita Coco

$180 MXN

Margarita Hoja Santa

$180 MXN

Mezcalita

Mezcalita Frutos Rojos

$195 MXN

Mezcalita Limón

$180 MXN

Mezcalita Mango

$180 MXN

Mezcalita de maracuyá

$180 MXN

Mezcalita de Coco

$180 MXN

Mezcalita Hoja Santa

$185 MXN

Mezcal

Espadín c/Gusano

Aroma a caramelo y frutos del espadín. Al gusto, su primer ataque es amable y la percepción alcohólica presente pero no demasiado agresiva; deja una sensación cálida después del trago y en el post gusto persiste el dulzor de agave cocido.

Origen: OaxacaCategoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 40%Agave: Espadín

PopularExtras

$180 MXN

Agua Que Ataranta- Sierra Negra

Ahumado, leñoso y a tierra mojada. Piña y pasas. Con un sabor ligeramente seco, pero bien estructurado. deja una sensación cálida después del trago y en el pos gusto persiste el dulzor de agave cocido.
Origen: Oaxaca Categoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 46%Maguey: Sierra Madre

Extras

$190 MXN

Agua Que Ataranta- Tobalá

Notas de Cata:

Aroma Floral y Dulce: Descubre un aroma sutil a flores blancas, cera de abeja y miel, que evoca la delicadeza de la naturaleza.
Sabor Amable y Cálido: En boca, su primer ataque es amable, con una percepción alcohólica equilibrada. Deja una sensación cálida después del trago, y en el post gusto persiste el dulzor del agave cocido, invitándote a disfrutar de cada momento.

Origen y Características:

Origen: Proveniente de las tierras fértiles de Oaxaca, donde la tradición mezcalera se entrelaza con la magia de su paisaje y cultura.
Categoría: Artesanal, elaborado con cuidado y pasión utilizando métodos tradicionales que resaltan la calidad y autenticidad del producto.
Clase: Joven, fresco y vibrante, capturando la esencia pura del agave Tobalá.
Graduación Alcohólica: 47%
Agave: Tobalá, una variedad apreciada por su complejidad de sabor y carácter distintivo, que se cultiva en los agrestes paisajes de Oaxaca.

Descubre la Magia de Agua que Ataranta Tobalá

Extras

$210 MXN

Cuish- Cuishe Karwiniski

Aromas de penca verde, tierra húmeda y ligeros toques de ceniza.Sabores tonificados y llenos de energía, vibrantes se confirma la información olfativa.Cristalino, gran persistencia sensitiva,.Potente, complejo, con cuerpo, armonioso, untuoso.Mtro mezcalero: Francisco García LeónMaguey: CuishéAgave: KarwinskiiMoler: TahonaDestilación: CobreCiudad: Miahuatlán, Oax.

Extras

$180 MXN

Cuish- MadreCuishe

Este maguey pertenece a la familia de agaves KarwinskiiEn su aromas se puede apreciar una intensidad con toques terrosos como a tierra húmeda. Al gusto es de alta intensidad al paladar, destacan sus sabores terrosos y levemente ahumados. Poblaciôn productora: San Luis Amatlân, Oax.Molienda: En molino de piedra circular tirada por caballo.Fermentaciôn: En alambique de cobre.Mtro. Mezcalero: Macario Rios Altamirano.

Extras

$180 MXN

Gem & Bolt - Espadín & Damiana

Gem & Bolt es el único mezcal en el mercado que usa Damiana. Una planta afrodisiaca que crece en la misma región que el agave. Hecho por mujeres mezcaleras.
Origen: OaxacaCategoría: ArtesanalClase: AbocadoAlcohol: 44%Agave: Espadín

Extras

$140 MXN

1 De la Casa- Espadín

Origen: Oaxaca, Amatitlán
Categoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 48%Agave: Espadín

Extras

$65 MXN

Tuxca Insecto

Tuxca insecto es un destilado de agave, mezcal del sur de Jalisco. Lotes pequeños (no más de 400 lts.) de agaves lineño, ixtero amarillo, cimarrón, entre otros.
Origen: JaliscoCategoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 46%Agave: Agave del sur de Jalisco

Extras

$200 MXN

El Terco

Esta exclusiva variante con notas de vainilla, cardamomo, semillas de cilantro y limón amarillo, rinde homenaje a la sabiduría y experiencia de todas las mentes transgresoras y creativas que buscan expresar los rasgos característicos de un México que se reinventa constantemente.

Origen: OaxacaCategoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 40%Agave: Espadín

Extras

$260 MXN

Contraluz

Es el primer y único Mezcal Añejo Cristalino. Se perciben notas a agave dulce y tostado, con toques de cacao, frutos secos y hierba fresca. El retrogusto es persistente, sabor a madera y humo.
Origen: OaxacaCategoría: MezcalClase: AñejoAlcohol: 36%Agave: Espadín

Extras

$120 MXN

Gracias A Dios- Mango

Gracias a Dios Mango está elaborado con agave Espadín en Santiago Matatlán, Oaxaca. Como indica el nombre de este mezcal, el mango se agrega al destilado entre la primera y la segunda destilación. Los mangos utilizados en este mezcal se cultivaron en la costa de Oaxaca, donde maduran a fines de la primavera y principios del verano.
Origen: OaxacaCategoría: ArtesanalClase: AbocadoAlcohol: 43%Agave: Espadín

Extras

$100 MXN

Agua que Ataranta Jabalí

Aroma muy complejo, mineral, frutos dulces, higos caramelizados y especias como vainilla. Al gusto, su primer ataque es amable y la percepción alcohólica presente pero no demasiado agresiva; deja una sensación cálida después del trago y en el post gusto persiste el dulzor de agave cocido.
Origen: OaxacaCategoría: ArtesanalClase: JovenAlcohol: 47%Agave: Jabalí

Extras

$210 MXN

Espíritu Lauro- Rhodacantha/Mexicano

Intensa brillantez y luminosidad.Suave aroma ahumado y sabor fuerte e intenso.Sabores de tierra.Poblacuio: San Agustin Amatengo, Oax.Agaves: Rhodacantha Mexicano.Tipo de horno: Conico de piedraFermentaciôn: Tina de madera.Alambique de cobre.50.4 Alc. Vol.

Extras

$250 MXN

3 Chicon- Madre Cuishe

Mezcal blanco con aromas tanto herbales como lácticos a mantequilla y queso brie y notas florales como las hojas de lavanda. Tiene un ahumado medio agradable. Ofrece sabores melosos en el paladar y en el retrogusto a barro
Mtro. Mezcalero: Virgilio Velazco.Madrecuishe(Agave Karwiskii)46 Alc. Vol.

Extras

$160 MXN

Zotz- Sierra Negra

Mezcal Ancestral, es una producción limitada de 36 botellas, agave que se busca en las montañas altas de Oaxaca, es una planta en peligro de extinción, 35 años de edad, única producción, de sabores cítricos, aroma herbal, puede apreciarse el sabor al final a vainilla.
Zona: Villa de Sola de Vega, OAX.Cocción: Horno Cónico de TierraMolienda: Maceración con maso de madera (manual)Fermentación: Tina de maderaDestilación: Olla de BarroRiqueza Alcohólica: 48°Maestro: Noe Rojas

Extras

$225 MXN

Zotz- Tobaziche

Zona: Miahuatlán de Porfirio Díaz, OAX.
Cocción: Horno Cónico de TierraMolienda: Tahona ChilenaFermentación: Tina de MaderaDestilación: Olla de BarroRiqueza Alcohólica: 48°, 750 mlMaestro: Victorino García

Extras

$0 MXN

Mezcal Tasting

$540 MXN

La Guardarraya, Maguey verde.

Tiene un fuerte olor que te hará recordar a un queso. Su sabor es picoso, que te sabrá a chile jalapeño.
Maguey: 100% verde silvestre (A. Salmiana)Edad: 12 a 14 años.Mtro mezcalero: Jorge RiveraVol Alc. 49.9

$300 MXN

La Guardarraya, Cenizo Viejo

Emana un olor a pasteleria al abrir la botella. En boca revela sus tonos amaderados y a pimienta negra, con toques de frutos rojos
Variedad de Maguey: Agave Cenizo Viejo (Agave Durangensis)Graduación alcohólica: 51Maestro Mezcalero: Jorge Rivera y Sonia Ávila.Región: Nombre de Dios, Durango.

Extras

$140 MXN

La Guardarraya, Ki Mal

Con un inicio imponente notas picantes y un retrogustro duradero perfecto para los amantes de sabores complejos y redondos.Maguey: 100% ki Mai (A Angustifolia)Edad: 7 a 12 años.Vol. Alc.: 51.9Mtro Mezcalero: Abel Garcia.

Extras

$140 MXN

Vinatero de Corazón

Cocciôn 3 dias en cocedor de tierra.Leña: pino y roble blanco.Fermentaciôn de 5 diasDestilacôn doble.Maguey: A hl MaiMtro. mezcalero: Abel GarciaVol. Alc. 52.4

Extras

$220 MXN

Nacional, Tobalá

Nacional 1931 se elabora con maguey silvestre Tobala en Santiago Matatlán, Oaxaca. El maestro mezcalero Celso Martínez López utiliza métodos tradicionales de producción de mezcal y destila dos veces este mezcal en un pequeño alambique de cobre. Esta es la expresión mezcal insignia de la marca. Conmemora el devastador terremoto que asoló la ciudad de Oaxaca en 1931.

Extras

$180 MXN

Cura Angustias

Color: Incoloro con cierto destello cobrizo, lágrimas gruesas, viscoso, perlas gruesas, alta permanencia.Gusto: Entrada sutil; nota alcohólica baja; notas frutales y ligeramente especiadas.Aroma: Intensidad aromática baja, ligero aroma ahumado proveniente del horno bajo tierra.Retrogusto: Nota ahumada sutil.

Extras

$0 MXN

tasting mezcal

$800 MXN

Antifaz- Cuish

Uno de los mezcales más balanceados en sus características.De sabores redondos, retrogusto amable, despuês del 3er tragoVISTA: Cristalino, fuerte textura.OLFATO: Maguey cocido, ligeramente ahumado.GUSTO: De entrada intensa pero nobleREGIÔN: Ocotepec, Oax.MAGUEY: 100% cuish.

Extras

$210 MXN

Cuero Viejo Cenizo Tres Destilaciones

Cada gota de mezcal Cuero Viejo te transporta a las raíces de México, donde la maestría y la dedicación se fusionan para crear una experiencia inolvidable. Descubre la esencia del ahumado y la suavidad en cada sorbo de Cuero Viejo.Notas de Cata:

Aroma Ahumado a Cuero: Un ahumado medio con marcadas notas a cuero, evocando el aroma de una chamarra de piel nueva.
Sabor a Mantequilla con Toques Cítricos y Dulces: En boca, se revelan notas a mantequilla con un toque ligero cítrico y dulce, ofreciendo una experiencia única y placentera.

Maestro Mezcalero: Francisco Camacho

Origen: Nombre de Dios, Durango, México.
Maguey: Cenizo (Agave Duranguensis) de 10 años de maduración.
Proceso de Elaboración:
Horno de Piedra Volcánica: Utilización de piedra volcánica para asar el agave, aportando una esencia única al mezcal.
Destilación Tradicional: Realizada en alambiques de madera con casco tradicional, bajo la experticia del Maestro Mezcalero Francisco Camacho.
Número de Destilaciones: Tres destilaciones para garantizar la calidad y la complejidad de los sabores.
Graduación Alcohólica: 48%

Extras

$190 MXN

Jurame Salmiana

Extras

$120 MXN

Perro de San Juan

una verdadera joya de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca. Su característico color rojo se logra mediante un proceso artesanal de abocado de grana cochinilla, que aporta una profundidad única a cada trago.Proceso Artesanal desde la Raíz:

Grana Cochinilla: Extraída y limpiada de manera meticulosa.
Molienda y Filtración: El polvo de cochinilla se esteriliza, hierve y filtra para obtener la tinta pura.
Destilación Maestra: Bajo la supervisión de Julián Martínez, el agave espadín se asa en horno de piedra durante 4-8 días, luego se muele y fermenta en cubas de madera de ocote con agua de manantial del cerro de la cruz. Finalmente, se destila dos veces en alambiques de cobre.

Cada Gota, una Experiencia:El Mezcal Perro de San Juan te lleva en un viaje sensorial a través de los paisajes y la cultura de Oaxaca en cada sorbo, con una graduación alcohólica perfectamente equilibrada del 42.3%.

Extras

$225 MXN

Sacrvm MadreCuishe

Agave: 100% agave Karwinskii (maguey Madrecuishe) de 16 años de maduración requeridaRiqueza alcohólica: 48 gradosHorno: Horno de pie de tierra a baja profundidadCombustible: LeñaDestilación: Doble destilación continua en alambique artesanalde cobreCristalino a la vista con finos y brillantes destellos plateados,oleoso, limpioEn naríz nos regala carácter, notas a flor de azahar, a campodespués de la lluvia, sus notas ahumadas nos remontan al calorde una fogata.En boca es noble pero potente, canela, jazmín y tejocote armonizan en perfecto balance mientras explosiones dulces acarician el paladar dejando un impresionantemente largo final.

Extras

$180 MXN

Tetitla

Destilado de Pulque

$150 MXN

Mala Noche de Cesarx

Extras

$185 MXN

The Lost Explorer Espadin

Extras

$200 MXN

Zotz- Tobala

Etiquetas Emblemáticas:

Artesanal: Creado con esmero y dedicación, cada paso del proceso refleja la tradición artesanal de la región.
Destilado: Un destilado que destaca por su pureza y calidad, honrando las técnicas ancestrales de destilación.
Hecho en México: Orgullosamente mexicano, el Mezcal Zotz Tobalá es una representación auténtica de la riqueza cultural y natural de México.
Tobalá: Elaborado con agave Tobalá, una variedad única y apreciada por su complejidad de sabor y carácter distintivo.
Oaxaca: Proveniente de la tierra fértil de Oaxaca, donde la tradición mezcalera se entrelaza con la magia de su paisaje y cultura.

Extras

$0 MXN

Soto Mayor Sotol

El Proceso de Elaboración:

Materia Prima Selecta: Las cabezas de Sotol Dasylirion Leiophyllum se seleccionan cuidadosamente para garantizar la calidad y el sabor excepcional del producto final.
Cocción en Horno Cónico de Piedra: Utilizando madera de mezquite y piedra volcánica, las piñas se cuecen durante 4 días en un horno cónico de piedra. Se procesan alrededor de 3 toneladas de piñas de aproximadamente 40 kg cada una, garantizando una producción cuidadosa y meticulosa.

El Toque Maestro:

Maestro Sotolero: Gerardo Ruelas, un experto en el arte del sotol, supervisa cada etapa del proceso con pasión y experiencia, asegurando la calidad y autenticidad de cada botella.

Datos Interesantes sobre el Sotol:

Origen Ancestral: El Sotol es una bebida destilada originaria del norte de México, apreciada por las comunidades indígenas desde tiempos ancestrales.
Planta Única: Dasylirion Leiophyllum, conocido comúnmente como "Sereque" o "Sotol", es una planta resistente y versátil que crece en los áridos paisajes del desierto.
Variedad de Sabores: El Sotol ofrece una amplia gama de sabores, desde notas herbáceas y terrosas hasta matices florales y frutales, dependiendo de la variedad de la planta y el proceso de elaboración.

Sumérgete en la Tradición del Sotol Soto MayorCada botella de Sotol Soto Mayor es una invitación a explorar la riqueza cultural y natural del desierto, donde la tradición se encuentra con la innovación en cada sorbo. Descubre el sabor del auténtico Sotol y déjate cautivar por su encanto único y su carácter distintivo.

Extras

$280 MXN

La Ultima y Nos Vamos Tobasiche

Agave Karwinskii,Mezcal joven, 12 añosRegión: Sola de Vega, Alc. vol. 49%, 100% Agave
NOTAS DE CATA
Vista: Brillante, límpido y untuoso. Cristalino.Nariz: agave cocido, humo, almizcle, cuero, fruta compotada, café, chocolate, caramelo.
Boca: de ataque potento, con retrogusto dulce y torrefacto

Extras

$400 MXN

Vinatero de Corazón Cobre Ki Mai

Extras

$220 MXN

La Guardarraya en Barro Duranguensis

Extras

$140 MXN

Agua Que Ataranta Ensamble Madre Cuishe y Espadin

El Maestro Mezcalero Isaias Velasco, de San Luis del Río Tlacolula en Oaxaca, elabora su mezcal destacando las notas únicas de los agaves. Utiliza una mezcla de agave espadín y madre cuishe, cocidos en horno de piedra para resaltar sus sabores naturales. El proceso incluye molienda en molino de piedra, fermentación en tinas de encino y destilación doble en alambiques de cobre. Este método artesanal garantiza un mezcal con una amplia gama de sabores, desde caramelo y frutas maduras hasta matices herbáceos y florales. En el retrogusto, se puede apreciar sutilmente una nota de chile, que añade una capa adicional de complejidad y calidez a la experiencia sensorial.

Extras

$100 MXN

Burrito Fiestero Ensamble Verde y Cenizo

Agaves Silvestres de Durango

Extras

$100 MXN

Mezcal Etereo

𝓔𝓽𝓮𝓻𝓮𝓸 ,de los 𝑭𝒂𝒗𝒐𝒓𝒊𝒕𝒐𝒔 desde Durango elaborado con plantas silvestres, resaltan notas frescas a toronja, tomate verde, retrogusto a chiles, cítricos ya que se adiciona cedrón en su destilación ;en nariz resaltan notas herbales , florales y minerales Hecha baja la forma tradicional duranguense 100% manual desde el corte con un resultado de un mezcal espectacular.Agua de pozo, Cenizo, Verde, Lamprillo 48% alc.

Extras

$150 MXN

Cerveza Artesanal

Colimita

-It is the tropical representation of a German lager. At sight it is golden, bright and crystalline with fine white foam. Medium bodied; on the palate, a slight bitter note with floral hop flavors that balance with the persistent malt flavor.

-Es la representación tropical de una lager alemana. A la vista es dorada, brillante y cristalina con espuma blanca y fina. De cuerpo medio; al paladar, una ligera nota amarga con sabores florales del lúpulo que entran en balance con el persistente sabor de malta.

Popular

$110 MXN

Minerva Viena

-Es una cerveza de fermentación baja y color rojizo, presenta un
tenue y limpio aroma a nuez y caramelo. Al degustarla se puedesaborear su distintivo y suave dulzor proveniente de la malta. Lasensación en boca es maltosa y su sabor duradero.
-It is a beer with a low fermentation and reddish color, it presents afaint and clean aroma of nutty and caramel. When tasting it you cansavor its distinctive, smooth malt sweetness. TheMalty mouthfeel and long-lasting flavor.

$110 MXN

Rio de Lumbre

-Una IPA de la Costa Oeste donde exaltan aromas a diversos frutos tropicales de este jardín bajo el Volcán, como piña, mandarina y coco.

-An IPA from the West Coast that exalts aromas of various tropical fruits from this garden under the Volcano, such as pineapple, mandarin and coconut.

Popular

$110 MXN

Cayaco

CAYACO
Su nombre está inspirado en la fresca sombra de una palma de Cayaco, la más alta de las palmas nativas de Colima, cuyos bosques llegaron a cubrir buena parte de la costa del Pacifico mexicano🌊🌴 Cerveza Clara Producida al norte de la ciudad de las palmeras hecha con arroz local de San Joaquín & Buena Vista para una cerveza ligera, limpia y refrescante donde el sabor de la malta Carapils resalta con un aroma floral hace un tremendo Match con nuestro • Ceviche de Coco , (Marinado en leche de tigre con maracuya aguacatixto 🥑 serrano y pistache 🤤 toda una experiencia este maridaje 🫶 También va perfecto con • Aguachile Amarillo 🦐💛De Camarón con Ciricote & Maracuyá &• Kampachi🐟🖤 Fresco

$110 MXN

Páramo

$110 MXN

Piedra Lisa

$110 MXN

Cerveza Bacalar Porter

$110 MXN

Bacalar lager

$110 MXN

Allende Brown Ale

Sabor tostado con notas de malta y cafe El caramelo se funde con las notas de lúpulo hasta un final corto y suave liderado por la malta tostada. RegiónGuanajuato VistaCafé caoba con vetas rojizas donde la luz la atraviesa, con compacta espuma crema.

$110 MXN

Latina

$110 MXN